早飯時間

首要説明的是：吃早餐的最佳時刻是每天的7至8點，這個時刻段是每日吃早餐的最佳時刻。

有些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其實這樣並不佳。早餐最好在早上7點後吃。有醫學專家説明，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分歇息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才逐漸進入歇息狀態。

一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的歇息，使消化系統長時間處於疲憊應戰的狀態，打亂腸胃的活動節奏。所以能在7點左右吃早餐最合適，由於這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與午飯以間隔4至5小時左右為好，也就是説早餐7至8點之間為好，如果早餐過早，那麼數量應該相應添加或許將午飯相應提早。

從中醫養生視點來講，清晨要補陽氣，早餐要以穀類食物適宜，能夠加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃醃的食物，由於醃的食物中可能存在着危險的物質mdash;mdash;亞硝酸胺，會導致一些食道、肝的疾病。