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鹹鴨蛋冷水下鍋煮多久

鹹鴨蛋冷水下鍋煮10至15分鐘左右就可以了,如果煮完的鹹鴨蛋沒有流油,説明是醃製不當的問題,跟煮沒關係。鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋、青蛋等,是用新鮮的鴨蛋作為原料製成的,是再製蛋的一種,色香味都十分誘人,風味獨特。

鹹鴨蛋冷水下鍋煮多久

鹹鴨蛋的歷史悠久,早在清朝時期,就有很多鹹鴨蛋通過水陸運輸到各地,在市場上非常受歡迎。鹹鴨蛋不僅味道好,而且是夏日補鈣的佳品。鹹鴨蛋的鈣、鐵等含量豐富,比新鮮的鴨蛋和雞蛋都要高,而且還有脂肪、蛋白質等成分,營養豐富。

鹹鴨蛋冷水下鍋煮多久 第2張

標籤: 鹹鴨蛋 下鍋 冷水
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