大閘蟹濕毛巾要多濕

通常是半乾的毛巾，讓它不滴水就可以了。

螃蟹的活動能力仍然比較強。為了減少螃蟹活動所消耗的能量，許多商家將螃蟹綁在一起。如果你買回家後沒有及時吃，你可以把螃蟹綁起來，用濕毛巾放在表面，然後放進冰箱。冰箱的温度約為5-10℃。

買螃蟹時，如果數量少，三天左右就可以吃到，就比較容易保存。你可以選擇更精力充沛的螃蟹，然後把腳綁起來，這樣可以減少螃蟹的體力消耗。然後放在冰箱裏冷藏，保持5-10度的温度，然後用濕毛巾蓋住螃蟹，每天吃的時候，你可以找到一些能量不足的東西吃，並繼續保存那些有足夠活力的。你可以用手輕輕地觸摸螃蟹的眼睛。如果反應不是很敏感，你必須先吃。

不建議吃了。

無論大閘蟹是死於冷藏區還是冷凍區，都不建議食用。由於螃蟹含有大量的細菌和微生物，它們只能在低温下殺死一些細菌和微生物，延緩細菌和微生物的生長繁殖，不能從根本上防止細菌和寄生蟲的污染。人類食用可能導致身體不適。死蟹很容易被微生物入侵和污染。雖然大閘蟹剛在冰凍地區死亡不會那麼快惡化，但出於自身健康考慮，不推薦它們。而且，大部分營養素都會流失，味覺和口感都會大大降低。

一、冷藏：

1.選擇生命力旺盛的新鮮螃蟹（可判斷是否有氣泡、爬行、眨眼等）；

2.握住螃蟹的兩把大鉗子，用棉線綁好，然後將棉線纏繞在螃蟹上腳的其餘部分兩次，以避免其移動。

3.將繫好的螃蟹放入盤中，然後用濕毛巾蓋住，以保持螃蟹的濕度和水分。

4.把螃蟹放在冰箱裏，放在冰箱裏，把温度調節到5-10度。

二、冷凍：

1.冷凍螃蟹的方法與冷藏相同。

2.然後將捆綁好的螃蟹放入密封的保鮮袋或碗中。

3.將其保存在冰箱的冷凍櫃中，並將温度調整到-18度。