奶粉可以用開水衝嗎

1、奶粉是不建議直接用開水沖泡的，水温過高，會導致奶粉出現結塊的情況，不能充分溶解，還會導致乳清蛋白結塊，影響消化。

2、再者奶粉裏面的一些營養物質在高温下容易流失，營養成分也會大打折扣，建議在沖泡奶粉的時候用40-60℃左右的水比較好。

3、要是不知道怎麼控制水温，那麼可以用手腕內側的皮膚靠近水進行測試，感覺温熱不燙手就可以沖泡了。

總的來説，奶粉不可以用開水衝，建議用40-60℃左右的水衝。