青蟹放冰箱保鮮會死嗎

青蟹放冰箱保鮮會死嗎的答案是：不會

青蟹放冰箱保鮮不會死，青蟹是鮮活水產品，離水後保存時間較短，所購數量能在3天左右的時間吃完的青蟹保存比較簡單：選活力旺盛的青蟹，把青蟹的腳和大閘捆起來，以減少螃蟹體力消耗，然後放在冰箱的冷藏櫃，蓋上濕毛巾保存即可。每天吃的時候先挑選活力不足的，活力足的螃蟹可繼續保存。

螃蟹不能放冷凍。 將活的螃蟹放到冰箱冷凍室的海鮮盒子裏(就是那個透明玻璃抽屜)，温度不要太低了，在螃蟹身上蓋一層微濕的紗布，螃蟹就會處於冬眠狀態，可以保存好幾個月呢，也不會太瘦的，我們家裏一直這麼保存的 還有，一定要用網兜把螃蟹紮緊了，因為不紮緊讓它亂動的話會很快就瘦掉的 河蟹還是要吃活的，死蟹蟹體內的組氧酸會分解產生一種有毒的物質組胺，隨着死亡時間的延長，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。而過高的氨氮必須從腎臟排出，所以吃死大閘蟹對腎臟是非常不利的。

1、海水養殖池條件：要求進排水方便，海水水質清新而不污染，PH值7.8－8.5之間，底質為沙質、泥沙質為宜，杜絕泥質。

2、海水養殖池青塘納水：將池水排幹暴曬，在放苗前15天每畝用50－60千克生石灰清塘，殺死害魚和有害微生物，改良養殖池底質。在放苗前4－5天用10ppm茶籽餅進一步清池，徹底清除雜魚和魚卵等，再用60目進水網過濾納水60釐米水位，適當施肥，培育池水。然後放養海水養殖品種，如對蝦類，白蝦、鯔魚、鱸魚、彈塗魚、蝦蛄等，充分利用海水養殖池。

3、青蟹苗中間培育：養殖户購入的青蟹苗必須放置在小池內或網箱進行中間培育，投喂的餌料以豐年蟲、橈足類及魚糜為主，日投餌量開始為青蟹幼苗體重100－200%，才後日投餌量佔青蟹苗種體重百分比逐漸減少，但日投餌量逐漸增加。因此，投餌應隔夜不剩餌為原則，一天喂1－2次，經過15－30天培育，青蟹甲殼可長至4－5釐米，才達到籠養規格。

4、架線吊養技術：用粗鐵絲在海水養殖池平行架線，兩端固定，每隔1.5－2米架一條，空檔可撐船來管理青蟹。取直徑35－50釐米的籠養框，籠養框要選用壁厚，上端開口塑料框為宜。牽引網的網口直徑為15釐米，用細鐵絲圈成，以便投餌。才後將伸展網圈口一固定在架線上，平均每米吊2個籠養框，架線至少高出池水位30釐米。根據池水條件，每畝可籠養500－1000個。每籠內放養一隻甲殼寬4－5釐米左右青蟹種。