四喜丸子的寓意是什麼

四喜丸子是寓意人生福、祿、壽、喜四喜。四喜丸子是我國的經典傳統名菜，屬於魯菜菜系，四喜丸子常用於喜宴、壽宴等宴席，它是宴席中的壓軸菜，它是由四個色、香、味俱全的肉丸組成，寓意人生福、祿、壽、喜四大喜事，有吉祥的意思

。四喜丸子從外觀上來説，是由四個比較大的肉丸和其它配料組成，它的做法與獅子頭的做法有些相似，但四喜丸子不是獅子頭。

相傳，四喜丸子在唐朝時被創制出來。有一年朝廷開科考試，各地學子紛紛參加，其中在眾多學子中就有張九齡，在考完試之後，身着寒酸的張九齡中得頭榜，皇帝賞識張九齡，便招他為駙馬，他把父母家鄉接到京城，為表示慶賀，便讓廚師做了一道吉祥的菜餚，這道菜就是四個大肉丸，而這四個大肉丸就代表着張九齡的四大喜事，所以從這之後，四喜丸子就成為了宴席上的一道必備的菜品。