香菜怎麼種

香菜是我們生活當中一年四季都能夠吃到的菜，而且它也是一年四季都是可以種植的，一般我們都是春秋兩季才種它，香菜現在是可以種的，到了過年的時候還是可以吃的，現在種的香菜在過年的時候吃真的是太合適不過了。我們在種香菜的時候也可以和白菜一起種的，只是出苗比較慢點而已。這個香菜在我們生活當中是經常能夠吃到的菜了，它不僅可以涼調還可以作為所有菜的配料。

香菜種植的方法：

香菜的栽培季節是秋季，可以採用播種的方式。它喜歡排水性好微酸性的沙壤土。種植香菜前，要注意翻土，施足夠的有機基肥，並且澆透水。播種前我們要將香菜果實搓開，將種子均勻撒在土上，蓋土1釐米，澆透水。香菜種植要注意適時間苗，當香菜長出3-4片葉子時，將那些病弱的小苗拔掉，留下長勢好的小苗。

香菜養護時要保持土壤的濕潤，不要澆太多的水。在生長旺盛的時候，應該勤澆水。澆水和施肥相結合即可。生長期要追肥1-2次，氮肥最好。香菜在結果時，不能讓土壤乾燥，保持土壤濕潤，促進種子生長。當香菜植株長到15-20釐米時，可以分批次進行採摘，每採摘一次，就要進行追肥一次，保證剩下的香菜繼續生長。