馥芮白是什麼咖啡
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馥芮白是意式咖啡。
馥芮白是由濃縮咖啡、熱牛奶和奶泡製作的意式咖啡的一種,其英文名的翻譯是“白咖啡”,具有着綿密的奶泡、薄薄的奶沫和較低的牛奶温度。經常喝咖啡的人應該會察覺,馥芮白比起拿鐵,咖啡和奶沫更多更細。目前市面上沒有冰馥芮白,因為加冰的馥芮白會被融化的冰塊稀釋成拿鐵。
意式咖啡的主要特點便是特別快速,原理是使用摩卡壺的蒸汽壓力萃取咖啡,而用這種辦法萃取出來的咖啡,帶有濃郁的咖啡香和極強的苦澀,可以很高程度的保留咖啡的原味。
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