煮桃膠什麼時候放蜂蜜

一般都是出鍋之後再放。

我們都知道，桃膠自身煮出來是沒有什麼味道的，吃起來味道會比較淡，所以很多人在煮桃膠的時候都會在裏面放一些其他食材和配料，這樣可以改善桃膠的味道和口感，有些人煮桃膠會放一些冰糖、紅糖或者白糖等，有些人煮桃膠會放一些蜂蜜，這些都可以讓桃膠吃起來更香甜，味道很好。煮桃膠放蜂蜜是有一定技巧的，蜂蜜是不耐高温的，所以一般是將煮好的桃膠盛到碗裏放到温熱的時候再放蜂蜜，這樣才不會導致營養流失，注意一點，雖然蜂蜜可以改善味道，但是，也不能一次放太多，不然會比較甜的，尤其是糖尿患者。