粽子怎樣包

粽子怎樣包:

食材：

糯米2斤，粽葉，紅棗，紅豆

包粽子的步驟：

1.糯米洗乾淨，紅豆、紅棗和糯米混合，拌勻。

2.粽子葉洗乾淨，剪掉尾部，將兩片粽葉拼在一起。

3.將粽葉折成漏斗形，將糯米、紅豆和紅棗放進去，將粽葉的頂部壓下來，用食指壓住。

4.把多出來的粽葉向下摺疊，大拇指壓住，再將右邊多出來的粽葉折下去，中指壓住。

5.手捏出前面的尖角，把多餘的粽葉從右邊往後摺疊。

6.手將粽子握緊，用線把粽子綁好，粽子就包好了。

小貼士：

粽葉的漏斗底部不能有空，否則糯米包不住。

糯米不能裝的太慢，否則封口的時候封不嚴，容易散開。