西瓜開了個三角口能放一天嗎

西瓜開了個三角口能放一天，但前提是要放在冰箱冷藏，畢竟現在的天氣這麼的炎熱。而且在西瓜切開的過程中會沾染上細菌，冷藏只能抑制細菌的繁殖，並不能凍死細菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養物質，會為細菌的生長繁殖提供必備的原料。而這些細菌往往會導致人食物中毒，引起腹瀉等。

西瓜切了最好是在4-8小時內食用完，畢竟西瓜的水分含量很高，而且糖分含量高，這是細菌非常喜歡的培養基。如果你把沒吃完的西瓜或切開的西瓜放在室温下，一般2-4個小時後，細菌就比較多了。這裏的細菌主要指的是能造成腐敗的細菌，它們會讓西瓜餿掉，有怪味或發酸，你應該能聞出來或吃出來，這是大自然的自我保護措施吧。

因此，常温、室温放置過夜的西瓜，基本上都沒法吃。

在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗乾淨，西瓜最好現切現吃，吃不完的儘早蓋上保鮮膜冷藏。此外，把冰箱裏的西瓜拿出來吃時，可以先將表面約1釐米的部分切除。