哪些人不能生吃大蒜

患有眼病的人羣。

古人雲：“蒜治百病唯害一目。”如果長時間大量地食用大蒜的話，對人的眼睛是非常不利的。例如嵇康在 《養生論》中就説到“葷辛害目”，蒜味最辛，還走清竅，通眼睛，容易對眼睛造成傷害。所以，食用大蒜的時候要注意用量，不宜吃的過多，特別是患有眼病的人羣，在治療的時候應忌掉大蒜這類辛辣的食物。

虛弱有熱者。

古人認為，大蒜吃的過多會導致人的氣血耗散。《本草從新》就有記載“大蒜辛熱有毒，生痰動火，散氣耗血，虛弱有熱的人切勿沾脣”。所以，對於體質較差或者身體較差的人以及氣血虛弱的人要注意一下，儘量少吃。

患有肝病的人羣。

有許多人為了預防肝炎，就會選擇食用大蒜。更有甚者，患了肝炎之後還是會每天吃大蒜，這都是特別不利於身體健康的。《本草綱目》上記載道：蒜“久食傷肝損眼”，大蒜屬於熱性食物，能助火；且蒜味辛，具有很強的刺激性。如果肝有內火的人羣食用了，就會導致肝火更旺，久而久之就會對肝造成損傷。

患有脾虛腹瀉的人羣。

生的大蒜具有很強刺激性，平時偶爾食用的話可以促進消化，但如果在患有非細菌性腸炎、腹瀉的時候時再吃大蒜的話，那麼，強烈的刺激就會使得腸黏膜充血、會加重水腫的現象，促進滲出，從而使得病情更加惡化。

重病者慎食。

蒜屬發物，什麼叫做發物呢？發物，就是指容易誘發某些疾病，或者會加重已經發作疾病的食物。如果食用大蒜、辣椒等辛辣的食物，對患有重病或正服藥物的患者而言，很可能會出現明顯副作用，不單單有引發舊病的可能，還可能會使藥物失效，或者與藥物產生其他的連鎖反應，對身體健康產生不利的影響。