紅茶和綠茶洗茶多少時間

紅茶和綠茶洗茶多少時間的答案是：15秒

紅茶和綠茶洗茶只需要一遍即可，一遍大概15秒。將茶葉沖洗一下，為了乾淨，也為了使茶葉沾到水，受到熱氣，以便舒展開來。也是為了燙杯，使杯子受熱均勻，以免泡茶時杯子過冷影響茶香。一般茶葉都有洗洗的習慣，不分紅茶綠茶。時間一定要把握住，第一泡茶的沖泡時間是15秒，而往後每一泡茶的沖泡時間要延長5秒。

投茶量就是説放茶葉的量，茶葉放的少了味道自然會淡，一般100ml的蓋碗，用量在5克較為正常。

如果朋友多了，茶壺跟茶都應該增加。不少人比較馬虎，一個人也是5克，三四個人也是5克，除了茶壺會變大以外，茶葉的量從來沒變過，這樣沖泡出來的茶湯肯定是寡淡的。所以各位茶友喝茶的時候還是要按比例來放茶。

紅茶屬於全發酵茶，茶內物質飽滿且充分，沖泡温度不宜過低，温度過低則無法釋放茶內的物質與風味，而100℃水温則是成就一杯紅茶的最佳温度，此温度更能激發茶葉的香氣、滋味，從而使得茶湯更加飽滿、香濃。

高檔綠茶，茶葉原料較嫩，温度在80～90℃，防止水温過高將茶葉燙熟，可以將100℃的水緩慢地從玻璃杯側倒入，開湯時間一般是10～15秒。濃度要求高的可以增加時間 ；而對於大眾綠茶，温度100℃，開湯時間15～20秒。綠茶沖泡時間，在專業品茶來説把握比較精準，如果日常喝茶，很多就不會那麼講究，這個看個人愛好，但是，綠茶沖泡時間都不要超過2分鐘，否則口感不好。

1、保護心血管

茶葉裏面含有的茶多酚能提高脂肪的代謝率。當甘油三酯以及膽固醇含量過高時，會在血管壁上慢慢的沉積，從而形成了動脈粥樣硬化斑塊增加了患上心血管疾病的機率。茶多酚裏面的兒茶素以及氧化物質能抑制斑塊增生，降低了纖維蛋白原的活性和血液粘稠度，減輕凝血因子，抑制動脈粥樣硬化。

2、保護肺部以及記憶力

茶葉中含有的特殊物質能幫助降低膽固醇，降低尼古丁對肺部造成的傷害值。另外，多喝茶還能提高人體記憶力，對工作學習是很有幫助的。建議長期熬夜的人多喝茶來提神醒腦，把自己學習和工作的效率提上去。

3、情緒能更加安定

茶葉裏面含有大量的茶氨酚，能讓人們大腦變得清醒而且具有鎮靜功效，緩解不良緊張情緒。對於沒有食慾以及全身無勁的人羣可以多喝綠茶或者紅茶，能讓緊張的情緒得到舒緩，改善局部血液循環，增強抵抗力和免疫力，降低血壓。另外喝茶的同時也攝入大量的水分，提高了基礎代謝率，保持水油平衡。