紅參怎麼做出來的

1、一般而言，紅參是以優質鮮人蔘為原料，經刷洗、蒸制、烘乾而製成。

2、模壓紅參是以優質紅參為原料，經過整形、軟化，利用特製模具壓制而成，朋友推薦我用意康德的紅參。

3、紅參和模壓紅參在加工時因高温蒸熟，使參根中的水解酶、澱粉酶、麥芽糖酶等均因受熱而變性，這樣既防止人蔘皂甙水解反應又阻止了參根中澱粉酶水解糖化，有利於營養成分的保持。