龍利魚營養價值

高，富含優質蛋白、不飽和脂肪酸，還含有大量的dha、維生素a，維生素c等營養成分。它的脂肪含量也比較多，主要是一些不飽和的脂肪酸，對人體有好處，可以抗動脈粥樣硬化，還可以調整血脂，有助於降低膽固醇的作用，對於防治血管硬化、防治冠心病和腦動脈硬化都有幫助。龍利魚所含的蛋白質都是動物蛋白，它含有比較多的必需氨基酸。還含有ω-3脂肪酸，可以保護人體的視力，清除人體內的自由基。