荔枝泡鹽水是剝開殼之後泡還是連殼一起泡

可以剝殼，也可以不剝殼。

1.荔枝去皮鹽水浸泡

用乾淨的臉盆盛半盆水，在半盆水中加入3勺鹽，然後削1斤荔枝皮，用鹽水浸泡10分鐘。用鹽水浸泡過的荔枝肉表面有點鹹，但裏面沒有鹽的鹹味，所以味道鮮美。

2.荔枝不去皮，直接用鹽水浸泡

同樣是在一個乾淨的盆裏盛滿半盆水，然後加3勺鹽，把帶殼的荔枝用淡鹽水浸泡半小時食用。去皮後，果肉不鹹，很甜。

1.改善口味：

用鹽水浸泡過的荔枝，可以讓荔枝的味道更加香甜爽口，所以平時可以試試看。

2.滅菌：

食用鹽也能殺滅細菌。因此，也可以用食用鹽水浸泡荔枝，殺滅荔枝表面的細菌。

3.減少火氣：

吃太多荔枝容易讓人上火。因此，我們可以用食用鹽水浸泡荔枝，以減少火氣。

4.荔枝酸的分解：

荔枝果肉中含有荔枝酸，容易引起人的憤怒。用食用鹽水浸泡荔枝，可以減少火災，防止吃太多荔枝引起人們的憤怒。

5.代謝中毒的預防：

如果經常吃太多的荔枝，很可能會導致代謝中毒，或者出現食物中毒症狀，而將荔枝浸泡在鹽水中一段時間食用，可以避免這種症狀。

1.新鮮荔枝含糖量高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛和腹脹，所以不要空腹吃荔枝；

2.一次吃大量荔枝容易導致突發性低血糖，如頭暈、口渴、噁心、出汗、胃痛、心慌等。因此，當你吃荔枝時，你必須控制它；

3.現在市面上很多荔枝都是用水浸泡的。大量食用這種浸泡過的荔枝後，大量水分會進入胃腸道，稀釋消化液，會引起食慾不振或消化不良，還會引起暫時性低血糖，所以儘量不要食用浸泡過的荔枝；

4.荔枝含糖量高，糖尿病人要注意食用。同時，由於荔枝易上火，有陰虛上火症狀的人最好不要吃，以免加重上火症狀。