荔枝泡冰水會壞嗎

短時間內不會壞掉，時間久了還是會變質壞掉的。

如果荔枝不放在冰水裏保鮮，因為它含有大量糖分，很容易吸引許多甜食昆蟲。過一會兒，它就會壞了。將荔枝用冰水沖洗乾淨，放入保鮮袋中，紮緊保鮮袋。然後用冰水浸泡，這種方法可以保證荔枝在短時間內不變色。

荔枝在20至30度的温度下，露天存放一兩天就會變質。而且，荔枝不用放在水裏就容易幹。荔枝具有特殊的性質，離不開水，否則其外觀顏色會褐變。把它放在水中以保持新鮮和更長時間。

最多保存兩三天。

把荔枝泡在冰水裏，主要是為了保存。將購買的荔枝切下莖，用冰水或清水洗淨；然後將荔枝放入保鮮袋中，插進袋口；用冰水浸泡荔枝保鮮袋。記住，冰水不需要太多，但不能超過荔枝。荔枝一般可在冰水低温環境下保存2-3天。

1.放在冰箱保鮮區的時間最好不要超過兩天：

荔枝是熱帶水果。買後2-3天內儘量吃。荔枝和芒果怕低温，不宜長時間放在冰箱裏。如果放在冰箱裏冷藏，會使果實“凍傷”，外果皮顏色變暗，內果皮會出現一些燙傷的斑點，往往不能再吃。如果非要放在冰箱裏，最好放在保鮮區，不要放在冷凍區，否則會被冰損壞，而且存放時間不宜超過兩天。

2.鹽水浸泡：

我們可以把荔枝放在鹽水裏稍微泡一下，但一定要記住留着它的根，否則荔枝很容易折斷。

3.把袋子打包放在泡沫盒裏：

眾所周知，低温可以延緩食物的腐爛，從而達到一定的保鮮效果。我們可以在超市裏準備一個像荔枝這樣的大泡沫塑料盒，然後在泡沫塑料盒裏加點冰和水，把荔枝放進去，然後包在袋子裏，以防空氣進入。這總是要保存很長時間，而且吃起來很新鮮。

4.在表面撒一點白酒：

我們可以在買來的荔枝表面噴點白酒，目的是為了消除可能的腐敗微生物，起到殺菌消毒的作用，還可以抑制細菌生長，延緩腐爛，放入保鮮袋，放入冰盒。