2019適合白露種植的蔬菜

一，大蒜：

在農村有一個謎語是這樣説的：“可憐可憐真可憐，沒有在家過過年，去時半個身，回來圓又圓”，這個謎語的謎底就是大蒜，大蒜每年秋天白露節前後種植，端午節之前收穫，所以説沒有在家過過年。

二，菠菜：

很多人都喜歡吃菠菜，春天和秋天都可以種植，但是春菠菜容易老，在豫南地區，種植秋菠菜的比較多，過年的時候秋菠菜就可以吃了，來年春天還能接着吃，一直能吃到4月份。

三，大青菜：

大青菜又叫上海青，秋天的時候育苗移栽，冬季氣温較低，生長緩慢，但是也不耽誤過年的時候吃。

四，香菜：

香菜在豫南地區又叫芫荽，人們經常用香菜調味，它的播種時間也是在白露節前後，我家每年都種植香菜，種植香菜一般都是種子直播。

五，生菜：

生菜一年四季都可以種植，但是温度過高或者過低都會影響生菜的品質，所以一般都是在春秋兩季栽種生菜。

六，黑白菜：

黑白菜非常適合秋天種植，秋季氣候比較適合種子發芽，也有利於植株生長，冬季生長緩慢，秋季種植最好選擇抗寒能力強的品種。

七，白菜蘿蔔：

大白菜和白蘿蔔，胡蘿蔔都非常適合春季種植，而且生長比較快，年前就可以收穫。

當然適合白露節前後種植的蔬菜不只以上幾種，還有很多蔬菜也適合白露節前後露天種植，今天就不一一説了。

首先考慮白菜是利用土地空閒時間搶種，還是大面積種植來決定選項。

第一，如果是爭取時間搶種，就要採取散種直播，減少移苗環節，縮短因移苗緩苗期的時間，達到大白菜的生長期限的要求。最大的缺點就是，育苗用種量大，佔地多，管理費工費時。

第二，有經驗的菜農，為了便於管理，一般採取畦式育苗。就是集中培養菜苗，易於肥水和病蟲害管理，然後擇優選苗大田移栽。這種方法，省種省力，是目前常用的方法。

第三，對一些珍惜品種，其種子的價格較高，為了降低成本，提高種子的成活率，保證培育出壯苗，大都採用育苗缽的方法，由於育苗缽土壤配比合理，養分充足，使白菜苗根線發達，不但實現大苗移栽，移栽後，還沒有緩苗期，為大白菜的高產打下良好基礎，這種培育方法值得推廣。

總之，在選擇種植大白菜的育苗方法時，要因地制宜，靈活採取選項，節省種植成本，培育出壯苗，取得栽培高產，才是上策。

秋季種植大白菜其實施肥步驟與時間段是分開的，尤其是對於點種之前基肥的施放是最為關鍵的，因此根據白菜不同的生長週期，施肥的種類與量也就會有所不同。

1、 白菜點種之前基肥的施放：

一般在我甘肅農村老家裏面基肥最好的就是之前在地裏面沃好的人糞尿，如果是村子裏面有人比較規模化種植白菜的話，那就是雞糞作為基肥是比較好一些的。

這種施肥方法是比較簡單的，我家就是在點種之前在整個地裏面對這個提前沃好的幹糞進行均勻的灑在種植的土層上面，然後來翻一次地面來點種大白菜，而這項工作是要提前3天左右去做的。

2、 白菜出苗時候的施肥：

白菜是典型的耐寒不耐熱的農作物，所以在這個階段是比較害怕高温現象的，因此在施肥上要注意一個量，並且要搭配比較好的一些灌溉，在有條件的情況下可以實行噴灌措施，這樣可以有效幫助幼苗期白菜有一個很好的生長温度區間。

那麼在施肥上我還是建議最好用氮肥尿素，注意尿素的施肥量不要太多，建議一畝也就是一袋子半到兩袋子左右的量，這個還是比較好把握的。

3、 大白菜在生長的卷葉期施肥：

這個時間段內白菜是最需要肥料和水分的時候，首先灌溉可以是少量的，接下來就是在施肥上要氮磷鉀肥料都有，這必須要配合起來使用，我們村子就是這樣的，其中以鉀肥和氮肥是要稍微多一些，所以要注意彼此之間的一個配比關係。

綜上所述就是，秋季大白菜已經開始播種，大白菜的施肥階段和技術，那麼在技術上建議大家最好是灌溉的時候去施肥是比較好的，因為這個時候白菜的吸收是最快的，還有就是時間段的選擇上建議最好是在下午3點後進行。