涼皮熱量高還是米飯熱量高

1、同等重量下，熱量差不多。

2、從熱量來説，每100克涼皮的熱量約為117大卡，每100克米飯的熱量約為116大卡，同等重量下100克涼皮的熱量和米飯熱量幾乎相等，不過生活中常見的涼皮都是製作好了的，添加了一些調味料的，一份涼皮大多數時候重量也不止100克，因此一份涼皮的熱量可能會比米粉要高很多。