大麻花做法是什麼

1、把除了酵母油水糖材料，放一起攪拌，有和麪就放和麪桶，沒有就幸苦些放面盆中，再把水酵母糖一起攪拌融化，然後倒入盆中一起揉麪。最後放油，把油揉進面裏。

2、黃油和豆油一起隔水融化，或者微波爐，直到黃油融化成液態，整個過程有和麪機10分鐘，沒有和麪機就時間長點。

3、揉好的面，下劑子，每個120克到150克，然後搓成麻花。

4、搓好的麻花刷油醒發30分種或者更長。

5、發到1倍大就可以炸制。

6、140度左右油温下鍋炸制，金黃色就可以出鍋了。