巴氏鮮奶常温8小時會壞嗎

巴氏鮮奶在常温下放置4個小時左右就會壞。若是温度在10C以下，能保存1天左右的時間，氣温在20℃C左右，最多隻能放10個小時，而當氣温在25-30℃C左右的時候，只能放置4個小時左右時間。因此在夏天的時候，若是買回來的巴氏鮮奶一下子喝不完，最好是放到冰箱冷藏室保存，冷藏室温度比較低，能抑制細菌生長，延長其保存時間，但是儘量也要在隔天飲用完畢。

巴氏鮮奶在喝之前也不需要加熱，巴氏鮮奶本身是經過75-85°℃的巴氏消毒之後再進行售賣的，裏面的細菌已經被殺滅了，可以直接飲用，若是加熱的話反而會破壞巴氏鮮奶中的一些營養成分。