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氣温多少度羅氏蝦會死

氣温多少度羅氏蝦會死的答案是:低於5攝氏度或者高於35攝氏度

氣温多少度羅氏蝦會死

羅氏蝦最適生活温度是10攝氏度到30攝氏度,低於5攝氏度或者高於35攝氏度羅氏蝦會死亡。

羅氏蝦,亦稱白腳蝦、馬來西亞大蝦、金錢蝦、萬氏對蝦等,是一種大型淡水經濟蝦類 , 營養豐富,素有淡水蝦王之稱,是城市居民的常見食物。

羅氏蝦原產地集中在厄瓜多爾沿岸,是世界上養殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥,肉質鮮嫩,味道鮮美,營養豐富。除富有一般淡水蝦類的風味之外,成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺,具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。

體肥大,青褐色。每節腹部有附肢1對,尾部附肢變化為尾扇。頭胸部粗大,腹部起向後逐漸變細。頭胸部包括頭部6節,胸部8節,由一個外殼包圍。腹部7節,每節各有一殼包圍。附肢每節1對,變化較大,由前向後分別為兩對觸角,3對顎,3對顎足,5對步足,5對游泳足,1對尾扇。成蝦個體一般雄性大於雌性,最大個體雄性體長可達40釐米,重600克;雌性體長可達25釐米,重200克。雄性第二步足特別大,呈蔚藍色。

羅氏蝦營養價值豐富。據科學研究,蝦肉含有20.6克蛋白質和0.7克脂肪,並含有人體必需的多種維生素和微量元素。它是一種高蛋白、營養豐富的水產品。新鮮食品有紅燒對蝦、炸白蝦、蝦片、琵琶蝦、炸蝦仁等。加工可製成蝦米、蝦等海鮮。

蝦和魚肉禽肉相比,脂肪含量少,並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質,蝦中的膽固醇含量較高,同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸,蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。

蝦中含有豐富的鎂,經常食用可以補充鎂的不足。蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是,老年人常食蝦皮,可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裏放一些蝦皮,對提高食慾和增強體質都很有好處。蝦子(蝦卵)又名蝦春,含高蛋白,助陽功效甚佳,腎虛者可常食。

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