純牛奶可以燙熱着喝嗎

純牛奶不可以燙熱着喝。因為純牛奶加熱時間越長，温度越高，其營養物質流失越嚴重。温度達到100℃，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，鈣質會變成磷酸沉澱，維生素則會大量流失。其實超市等正規渠道中銷售的純牛奶，一般都經過消毒，有可靠的衞生保障，飲用時也無需加熱。