切完小米椒後手很辣怎麼辦

1、使用酒精：

小米椒是一種生活中很受歡迎的食物。小米椒手的皮膚有時會紅、辣、辣。解決辦法是塗抹酒精。使手感覺辛辣的物質是辣椒素，它溶於酒精，因此可以用這種方法來緩解。

2、用醋洗手：

切小米椒後，辛辣的手也可以不含酒精的醋洗手。醋是一種酸性物質，能中和小米椒中的辣椒素。雖然效果不如酒精，但它能稍微減輕辣椒的辛辣不適

切小米椒後，雖然小米椒手會帶來一種非常不舒服的感覺，但辣椒素可以在體內代謝，一般認為熱手可以用熱水沖洗，加速辣椒素的揮發。即使不治療，症狀也會在兩三小時內消失。另外還有一點要注意的是切辣椒時，注意不要讓小米椒切口接觸到手，也不要碰被小米椒汁污染的器具。如果你不小心碰了它，就不要用手擦眼睛。辣椒素碰過後會傷眼睛的。

辣椒中的辣椒素是辣椒風味的來源。切辣椒後，辣椒手的感覺可以用酒精塗抹，這樣辣椒素就可以溶解在酒精中，辣椒素可以用醋中和，不用酒精就能緩解症狀。你也可以用熱水洗手，等辣手感覺自然褪色。你不能用辣椒汁擦眼睛。