糖炒栗子涼了怎麼辦

1、微波爐加熱法。糖炒栗子涼了可以再加熱食用，最好的加熱方式是用微波爐加熱，出來後再吃就跟剛買的板栗一樣了。做法：將涼了的糖炒栗子放到玻璃器皿內，再放進微波爐中用高温加熱1~2分鐘。當然，如果需要加熱的量比較多的話就稍微加熱久一點，一般是先高温加熱再轉成中温加熱，那樣加熱後的糖炒栗子口感與原口感差距不大。

2、炒制加熱法市場上賣的炒板栗是跟小石子一塊炒的，可是，對普通家庭來説，專門去弄點石子跟板栗一起炒不太現實。這時候我們就需要一個厚底的炒鍋，在鍋底抹一層油，小火炒幾分鐘，這樣炒出來也還不錯。炒鍋炒的時候一定要小火，鍋底抹油，防止板栗炒糊。

3、如果嫌麻煩，也可以先把水煮開，然後把冷的板栗倒進去，煮兩分鐘就可以了。只是，這樣味道可能會差點。

温馨提示：糖炒栗子由於已經經過開口加工，所以涼了後一般不太建議用水煮的方式加熱，也不建議用炒熟的方式加熱，最好就是用烤箱之類的高温加熱。不過，不管是使用烤箱、微波爐還是壓力鍋等器皿，加熱的板栗量一次性不要放太多了，而且加熱的時間也不宜過長，自己合理把握時間。