稻樑菽的菽是指

菽是對豆類的總稱。稻樑菽出自中國《三字經》：稻樑菽，麥黍稷，此六穀，人所食。

意思是：人類生活中的主食來自植物，如稻子、小麥、豆類、玉米和高粱，這些是日常生活的重要食品。

菽則是指的豆類，日常生活中常見的的有黃、紅、綠、黑這幾種顏色的豆子，而這些豆子統稱為菽。

“六穀”詳解:稻：稻米，也叫大米。

粱：北方人把粱叫小米。

菽：豆類總稱，黃豆為大豆，紅、綠豆為小豆。

麥：麪粉，是指把麥磨成粉。

稷：高粱，多數高粱用來釀酒。