山竹怎麼選
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看頂端綠葉。
新鮮山竹的葉子呈綠色,顏色越綠,説明山竹越新鮮,顏色變深或者黑,説明已經不新鮮或變質。
按一按。
新鮮的山竹外皮比較軟,很有彈性,按一下還能彈回來,説明很新鮮,如果摸上去硬邦邦的,沒有彈性,則説明山竹水分不足,吃起來會影響口感。
看山竹的底部。
山竹底部的瓣,代表裏面的果肉,瓣越少,其中的果肉就越大,核也就越多,一般挑選6-8瓣的山竹,其中的果肉最多。
看顏色。
新鮮的山竹,表皮看起來比較有光澤,如果顏色暗沉和黑色,就是不新鮮或者是壞果。
標籤:
山竹
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