紫蘇葉的最佳吃法有什麼

用料：紫蘇葉30g、辣椒粉10g、梨半個、姜10g、蒜適量、生抽適量、魚露適量、鹽適量、冰糖適量 。

醃紫蘇的做法 。

1、食材：紫蘇葉、辣椒粉、梨、姜、蒜、生抽、魚露、鹽、冰糖。

2、紫蘇葉洗淨晾乾水分。

3、將梨、姜、蒜剁碎，加入辣椒粉。

4、少許生抽、魚露、鹽、冰糖拌勻備用。

5、取一干淨器皿，放入紫蘇，一層紫蘇葉蘸上一層醃料。

6、隨後放入冰箱一天後就可食用。（沒有密封容器也可放置盤子，成品後裹上保鮮膜）。

做成紫蘇燜鴨。

主料：鴨肉適量、胡蘿蔔2-3條、紫蘇葉適量、大蒜適量
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輔料：鹽適量。

1、熱鍋放油，先炒紫蘇葉和大蒜。

2、胡蘿蔔切條，放入鍋裏炒。

3、加入鴨肉翻炒。

4、炒均勻肉微變色，加入鹽調味。

5、加入一碗清水，蓋上蓋子燜到水乾。

6、差不多啦，可以吃了。

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