香蕉沒熟透能吃嗎

1、香蕉沒熟透不能吃。

2、未熟透的香蕉外皮呈青綠色，口感酸澀，而且難以下嚥，並且未熟透的香蕉含有較多的鞣酸，鞣酸是難溶於水的物質，具有收斂性，人體食用後會危害健康，所以香蕉沒熟透不能吃。

3、香蕉屬高熱量水果，在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。

4、香蕉果肉營養價值頗高，此外，還含多種微量元素和維生素。

5、香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。

6、歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為“快樂水果”，在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果，幫人創造開心