剛摘的桂花怎麼做桂花茶

將桂花放在陰涼通風的地方，緩慢陰乾，除去雜質，枯花和花梗，然後將幹桂花浸泡在水中飲用。這將使水的味道更好，並具有強烈的香氣。您也可以選擇乾淨的新鮮桂花，將它們放在烤盤上入烤箱中烘烤，可以最大程度地防止桂花失去香味。

採摘方法：先折樹枝，然後摘花。從外到內，從底到頂進行選擇。摘下的花朵和樹枝堆放在樹蔭下陰涼處，厚度不超過10釐米。桂花的採摘方式決定了頭花的數量。如果頭花采摘佔樹的20％，則可能接近開花期。在樹下撒上塑料膜之後搖花，避免因折斷樹枝而造成花的損失。如果頭花的量超過80％，應適時採摘，禁止搖動花朵。

需要曬乾的，不過採摘的鮮桂不建議曬乾，長時間的陽光會讓大部分香氣散發出來，再就是這樣的桂花乾花不衞生。更推薦用烤箱、微波爐烘乾，或者用生石灰乾燥。不過烘乾的辦法容易造成部分香味損失，家用自制的話建議生石灰乾燥法，省錢省力，不會損失香味，也不會變色。

採摘的新鮮桂花以除去雜質，用花灑沖洗新鮮的桂花，控幹水分後用吹風機吹乾。在容器底部放足夠量的生石灰塊，在其上鋪一層塑料紙，然後在容器中放一大張紙。紙張應能夠完全覆蓋容器的底部和周圍，以防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的量約為新鮮桂花重量的2倍，越多越好。完成後，將新鮮的桂花撒入容器中，然後緊密關閉容器1至2天。 之後就能看到新鮮的桂花已經變得非常乾燥和酥脆，並且不會失去香味或變色。

1、桂花茶可以預防和治療口臭，視力不清，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒和胃痛。

2、桂花茶具有美白皮膚，排毒身體，緩解咳嗽，減少痰，滋養健康，潤肺的作用。 夏季，許多人由於高温而感到皮膚乾燥或聲音嘶啞。 在綠茶或烏龍茶中加入一些桂花可以緩解這種情況。

3、桂花茶茶葉是用新鮮的桂花酒窖製成的，它不僅不會失去茶的真正味道，而且還具有強烈的桂花香氣。 飲酒後，具有通氣和健胃的作用。 適用於胃功能較弱的老年人。

新鮮桂花泡茶喝有毒嗎 ::