燉盅可以蒸米飯嗎

1、燉盅可以蒸米飯。

2、選購燉盅時，可以看燉盅的釉面，表面光滑工整，沒有凸起小顆粒、凹陷等問題説明質量較好，而且應該是比較飽滿的圓形，不應存在翹邊。

3、選購燉盅時還可以聽燉盅的聲音，輕輕敲打燉盅表面，聲音清脆，説明質量比較好，如果敲擊出現比較沉悶的聲音，最好不要購買。

選購燉盅時，很多人喜歡選擇容量大的，實際上選擇過大容量的燉盅，佔據空間較大，家裏的鍋可能容納不了，所以不是容量越大越好，要根據實際情況來選擇。