乾紅怎麼喝
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1、不能加冰或者其他飲品
在乾紅葡萄酒中加入其他飲品,會破壞乾紅葡萄酒的純正風味,另外冰塊也不適合乾紅葡萄酒,它會讓乾紅葡萄酒稀釋產生大量酸性成分,對人們的胃部健康不利。
2、醒酒後再喝
喝乾紅葡萄酒時,一定要準備一個專業的醒酒器,要把乾紅的瓶塞打開以後,直接倒入到醒酒器中,讓它自然醒酒,這時乾紅葡萄酒中的芳香類物質才會恢復活性,再品嚐時它的醇香味會加重,苦澀味會變淡。
3、搖酒慢品
平時喝乾紅葡萄酒時,一定要選用專業的高腳杯,而且倒入酒的數量最多不能超過1/2,在喝乾紅葡萄酒以前,應該用手拿起酒杯,輕輕搖晃,這樣可以讓酒味得到充分散發,也能讓酒的口感更加醇厚。
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