酸角可以直接吃嗎
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比如用酸角來煮粥或者泡水喝,或者用白糖醃一兩天再吃,以及製成酸酸甜甜的酸角汁,還可以做成果脯、糕點等。
也有一部分人,會選擇直接吃酸角,除了能夠感受到酸角的原汁原味,還能夠看到裏面是否有壞果、是否被蟲吃過,可以避免把不乾淨的東西吃到肚裏。而且,天然的酸角因為裏面的成分沒有被加工破壞,相對來説,營養價值是最高的。
酸角是雲南的特產,是一種吃起來特別酸的食物,一般來説,它也可以像其他果實那樣直接食用,不過直接吃的話,它的味道偏酸,口感微澀,不一定是每個人都可以接受,所以多數時候,大家都是選擇將它加工過後再食用。
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酸角
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