自制豆漿的危害 生活 關注:2.28W次 實際上,自制豆漿沒煮熟時,豆漿中會殘留皂毒素、胰蛋白酶抑制劑等物質,這些物質都是有毒的。 假沸的豆漿中對人體危害最大的是胰蛋白酶抑制劑,假沸時它的失活率只有40%,而這種物質只有100%失活才完全無害。所以要特別注意自制豆漿應該在開鍋後再煮5分鐘左右。 標籤: 豆漿 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/sh/10m2.html