柚子的特點是什麼

柚子的特點是：嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩葉通常暗紫紅色，嫩枝扁且有稜；種子多達200餘粒，亦有無子的，形狀不規則，通常近似長方形，單胚；果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。

柚子是芸香科柑橘屬植物，柚喜歡温暖、濕潤的氣候，不耐乾旱。生長期最適温度23－29℃，能忍受－7℃低温。柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油。

果實綜合利用後經濟效益可望增長４倍，柚的綜合利用還有很大的發掘潛力。果肉含維生素Ｃ較高。