在家做水果果凍 Q彈美味又影響 無添加吃得放心

立秋的到來，天氣漸漸涼爽，人們也開始注重食補和保濕。在這個季節，需要多喝水來滋潤肌膚，還可以嘗試一些美味的點心來滿足味蕾。將分享一道受孩子和大人喜愛的點心——自制水果果凍。這款果凍Q彈美味，不含添加劑，讓你吃得放心，尤其適合小朋友。

一、製作自制水果果凍的食材：

1. 糖

2.火龍果

3.黃桃

4. 葡萄

5.西瓜

6.白涼粉

7.水

二、製作自制水果果凍的步驟：

1：準備水果

首先，選擇自己喜歡的水果，將它們切成小丁。這裏可以根據口味和季節選擇不同的水果，比如火龍果、黃桃、葡萄、西瓜等。新鮮水果不僅美味，還富含維生素和纖維，對健康有益。

2：糖水煮制

在一鍋中，加入適量的水和糖，然後煮開。糖的用量可以根據個人口味來調整，如果喜歡甜一些，可以多加糖；如果偏好清淡口味，可以減少糖的用量。

3：加入白涼粉

在糖水中，加入白涼粉。通常，白涼粉與水的比例是1:50。攪拌均勻，確保白涼粉完全溶解在水中。這一步驟使果凍凝固並獲得適當的口感。

4：混合水果

將白涼粉糖水倒入模具中。如果沒有模具，也可以使用小碗。將自己喜歡的水果丁均勻地分佈在糖水中。這些水果將成為果凍中的驚喜，既美觀又美味。

5：冷藏凝固

將裝有果凍的模具或碗放入冰箱，冷藏至果凍完全凝固。這通常需要一段時間，大約1-2小時，具體時間取決於冷藏的温度和果凍的厚度。

6：享受美食

當果凍完全凝固後，可以取出脱模。如果使用碗，可以在凝固後將果凍切成塊。這些果凍色彩斑斕，味道鮮美，無添加劑，適合大人和小朋友。點點兒美食每天都會分享各種好吃的家常美食，喜歡的朋友可以關注和收藏，感謝大家的支持。

製作自制水果果凍並不複雜，是一種美味又有趣的廚藝。通過選擇新鮮水果，可以為家人和朋友帶來健康又美味的點心，無需擔心食品添加劑對健康的影響。不妨在閒暇時親自動手製作這款水果果凍，讓味蕾在Q彈的口感和新鮮水果的香甜中得到滿足。無論是做為下午茶點心還是孩子們的零食，它都將受到大家的喜愛。