蜜汁錘錘雞怎麼做好吃

主食材：翅根適量。

配料：醬油5克，紅酒5克，蜂蜜5克，蠔油5克。

步驟1:

翅根斷筋，把肉向下翻，製成錘形。

步驟2:

倒入醬油，紅酒，蜂蜜，蠔油，揉搓入味，醃製常温四小時或者冷藏十二小時。

步驟3:

骨頭一側包裹錫紙，以免烤糊。

步驟4:

放入烤箱上下火，200度，烤制大約半個小時。