費爾德堡啤酒雞的做法

主食材：雞肉400克。

配料：油5克，鹽1克，白砂糖3克，料酒5克，蠔油5克，生抽3克，柱侯醬5克，姜15克，葱1棵。

步驟1:

準備材料

步驟2:

雞肉砍件

步驟3:

準備薑片和葱花

步驟4:

加入油

步驟5:

加入鹽

步驟6:

加入料酒和蠔油

步驟7:

加入白砂糖

步驟8:

加入柱侯醬

步驟9:

攪拌均勻

步驟10:

熱油鍋

步驟11:

爆香薑片

步驟12:

加入雞肉，炒至雞肉開始變色

步驟13:

加入費爾德堡啤酒

步驟14:

蓋上蓋，煮5分鐘，期間要翻炒一下，避免粘鍋

步驟15:

開蓋，大火收汁

步驟16:

加入葱花

步驟17:

出鍋，費爾德堡啤酒，做飯加點它，香噴滿屋