姬松茸雞湯的做法
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主食材:姬松茸2把,土雞1/4個。
配料:花椒粒1匙,姜3片,大葱1段,紅棗4個,白胡椒粉1匙,鹽3匙。
步驟1:姬松茸倒入適量清水泡發
步驟2:雞肉冷水入鍋焯出血水
步驟3:焯好的雞塊放入砂鍋
步驟4:加入姬松茸
步驟5:放入花椒粒,薑片和葱段
步驟6:倒入足量清水,放入紅棗,燒開轉小火煲1.5小時,放入白胡椒粉和鹽,繼續煲半小時即可
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