菠蘿烤翅怎麼做好吃

主食材：菠蘿半個，雞翅9個。

配料：蒜末2勺，薑片適量，蜂蜜1勺，食鹽適量，雞精適量，黑胡椒粉適量，料酒10克，生抽15克，老抽5克，蠔油8克，菠蘿水25克，食用油2勺。

步驟1:

菠蘿切片

步驟2:

雞翅表層劃上兩刀，方便入味

步驟3:

雞翅放入碗中，倒入料酒、老抽、生抽、蠔油、食鹽、雞精、薑片、蒜末、黑胡椒粉、菠蘿汁（增加雞翅的果香味）

步驟4:

將雞翅和醬料抓拌均勻，蓋上保鮮膜，至少醃製兩個小時

步驟5:

烤盤裏面放兩層錫紙或者油紙，然後擺入雞翅，雞翅表面再擺放菠蘿，這樣果香味會更濃郁

步驟6:

送入預熱好的烤箱，200度烤15分鐘

步驟7:

將菠蘿撥到一邊，在雞翅表面刷一層醃雞翅的料汁，這樣顏色更好看

步驟8:

將1勺蜂蜜和2勺食用油混合攪拌均勻，然後刷到雞翅表層，這樣吃起來更香甜，顏色也更好看

步驟9:

再次將雞翅送入烤箱，200度烤20分鐘