紅糖姜棗茶怎麼做好吃
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主食材:生薑300克,紅棗幹100克。
配料:枸杞50克,紅糖100克。
步驟1:主角上場,我選的是懷姜。
步驟2:把姜掰成小塊
步驟3:洗淨後切成小片
步驟4:放入攪拌機中磨成小碎塊。這是最耗耐心的過程。
步驟5:打碎之後的樣子
步驟6:倒出備用
步驟7:把大棗泡乾淨晾乾水分後切成小片,這一步也挺花時間。我一般是一邊陪讀一邊拿個小刀切啊切啊。當媽之後發現大學裏面學的邏輯學最好用,並行永遠比串行管用。對媽媽來講,如果將幾件事並行也是個本事,就像現在,我敷着厚厚的面膜,一個耳朵聽着大娃上英文,一個耳朵聽着小娃在客廳搭積木的動靜,然後眼睛看着屏幕爭分奪秒的打字,這個時候,廚房的鍋還在燉着檸檬膏。
步驟8:在棗片搞定之後這個事兒就基本上完成了一大部分,把洗淨晾乾的枸杞和紅棗片、紅糖還有薑末一起放入電燉砂鍋,再放入少許温水,That’s all!
步驟9:攪拌一下,讓味道更均勻!
步驟10:靜候小火慢慢燉上6小時之後,就看見每一個姜碎末都帶着紅糖的厚重香味,每一勺都是對自己辛勤的鼓勵!
步驟11:然後拿張牛皮紙文藝下,就有了下圖。
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