家常簡單的烤麪包

今天用麪粉搭配雞蛋、奶粉做烤麪包，做出來的麪包帶着淡淡的奶香味，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。

工具/材料

麪粉200克，雞蛋1個，奶粉20克，白糖適量，酵母【酵母按説明下料】。

操作方法

01

把麪粉放到盤子裏，加酵母【酵母按説明下料】打1個雞蛋進去。

02

加20克的奶粉，適量的白糖，灑少量的水。

03

搓揉成粉團，然後蓋住發酵。

04

發酵到兩倍大，打開撒點麪粉再搓揉一次。

05

然後用乾淨的濕毛巾蓋住再發酵30分鐘左右。

06

拿出來撒點麪粉再搓揉至光滑，然後搓成長條。

07

再均勻地切成一段段。

08

拿一小團揉成圓球再壓成餅狀，把兩邊摺疊起來，然後把另外兩面也摺疊起來，最後用手捏收口。

09

把做好的麪包放到烤盤，然後放置烤箱，温度調製180度，定時15分鐘左右。

10

非常松香的烤麪包就做好了。