愛上黃瓜的理由

黃瓜的好處有哪些

黃瓜是一年四季都能買到的蔬菜不僅好吃，還有很好的美容養顏效果，能補充皮膚水分。黃瓜裏面的膳食纖維成分很高，常吃黃瓜也能夠有效的預防便祕，同時它還是非常好的抗癌食物，經常吃黃瓜能降低卵巢癌，乳腺癌的發病機率。黃瓜裏面的類固醇成分能夠預防糖尿病，降血脂，降血壓。醉酒後的人吃黃瓜能有很好的解酒效果。這麼好的黃瓜沒有理由不愛。今天給大家介紹幾道簡單美味的黃瓜做法。

黃瓜最簡單的做法就是拍黃瓜，在炎熱的夏季，一份涼爽的配黃瓜。解暑消食又開胃，做法也特別簡單。拿兩根黃瓜洗乾淨，用清水浸泡一會兒，準備兩瓣大蒜拍成末適量辣椒油，老陳醋，食鹽，白糖和味精，黃瓜裝在方便袋裏，用刀拍碎，加入上面的調料攪拌均勻，一份酸辣爽口的拍黃瓜就做好了。我想就算平時不進廚房的人，做一份拍黃瓜都沒問題吧。

黃瓜炒雞蛋也是我們餐桌上很普通的一道家常菜，做法也特別簡單，把黃瓜切成稍微厚一點的片，能夠保持脆嫩的口感，取兩個雞蛋放在小碗裏面，打散加入一點鹽和白醋攪拌均勻，白醋是為了去除雞蛋的腥味。鍋裏面油燒熱以後，把雞蛋倒進去炒散，然後把黃瓜片直接倒進去，快速翻炒，加入適量鹽蠔油調味兒翻炒至黃瓜斷生出鍋就可以。喜歡吃辣的也可以放上點幹辣椒或者青辣椒。

黃瓜拌雞胸是減肥人士必備的美食，低脂有營養，做法也特別簡單，把雞胸肉洗乾淨放在冷水裏面，放上兩片姜，兩段葱。大火燒開。用漏網撈出去浮在上面的血沫。轉成小火煮15分鐘撈出來直接放在冷水裏面，過涼之後把雞胸肉順着紋路撕成細條黃瓜切成自己喜歡的絲或者片都可以。加入適量，味極鮮鹽，味精，辣椒油，白芝麻攪拌均勻，一份好吃的黃瓜拌雞胸，營養又美味。