南瓜雞蛋湯麪怎麼做好吃

主食材：南瓜200克，雞蛋2個。

配料：小紅椒3個，香葱2根。

步驟1:

準備好材料，雞蛋加入少許鹽用筷子攪打均勻；

步驟2:

起鍋熱油，倒入雞蛋液翻炒凝固出鍋裝盤備用；

步驟3:

再次起鍋，倒入南瓜和辣椒煸炒，再倒入1大碗清水；

步驟4:

放入麪條，煮至8分熟；

步驟5:

放入2勺生抽、1勺蠔油、少許雞精、炒好的雞蛋，攪拌均勻，繼續煮；（根據自身口味，可再加入少許鹽調味）

步驟6:

煮熟撒入葱花出鍋裝盤即可；