小零食菠蘿乾的做法
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菠蘿去皮,清洗乾淨切成菠蘿片,盆裏倒入適量温開水,加入適量的鹽,攪拌成淡鹽水,將菠蘿放入淡鹽水中,浸泡20分鐘左右,撈出,控幹水分,菠蘿片放入烘乾機裏面,擺好,控幹水分,設置温度在60-70度之間,烘烤6小時左右,根據自己的口感喜好,控制好時間即可。
小零食菠蘿乾的做法:
食材:
菠蘿2個,鹽適量
自制菠蘿乾的做法:
1.菠蘿去皮,清洗乾淨切成菠蘿片
2.盆裏倒入適量温開水,加入適量的鹽,攪拌成淡鹽水,將菠蘿放入淡鹽水中,浸泡20分鐘左右,撈出,控幹水分。
3.菠蘿片放入烘乾機裏面,擺好,控幹水分。
4.設置温度在60-70度之間,烘烤6小時左右,根據自己的口感喜好,控制好時間即可。
小貼士:
1、製作菠蘿乾和平時吃波羅一樣,需要提前用淡鹽水浸泡20分鐘,浸泡後可以避免變色,口感也更好。
2、如果喜歡乾的口感,可以切薄一些,如果喜歡韌勁,可以切稍微厚一點,但是不要太厚。
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