家用什麼鹽最好

家用食鹽有加碘鹽、低鈉鹽、加硒鹽等等，每種食鹽中的微量元素含量都不同，長期使用效果也不一樣，因此可以根據自己家庭的需求進行選擇，需要注意，鹽的攝入量不宜過多。

擴展知識:

NaCl，食鹽的主要成分，離子型化合物。純淨的氯化鈉晶體是無色透明的立方晶體，由於雜質的存在使一般情況下的氯化鈉為白色立方晶體或細小的 晶體粉末，比重為2.165（25/4℃），熔點801℃，沸點1442℃，相對密度為2.165克/立方厘米，味鹹，含雜質時易潮解；溶於水或甘油，難溶於乙醇，不溶於 鹽酸，水溶液中性並且導電。固態的氯化鈉不導電，但 熔融態的氯化鈉導電。在水中的溶解度隨着温度的升高略有增大。當温度低於0.15 ℃時可獲得二水合物NaCl·2H2O。氯化鈉大量存在於海水和天然鹽湖中，可用來製取 氯氣、氫氣、鹽酸、氫氧化鈉、氯酸鹽、次氯酸鹽、漂白粉及金屬鈉等，是重要的化工原料；可用於食品調味和醃魚肉蔬菜，以及供鹽析肥皂和鞣製皮革等；經高度精製的氯化鈉可用來制生理食鹽水，用於臨牀治療和生理實驗，如失鈉、失水、失血等情況。可通過濃縮結晶海水或天然的鹽湖或鹽井水來製取氯化鈉。