圓茄子和長茄子的區別

1、圓茄子和長茄子是屬於同一個品種的，但是外形、產地、口感上略有不同。圓茄子主要種植在我國北方地區，而長茄子多種植於我國南方/2、圓茄子的顏色主要為紫色、黑紫、紅紫或綠白色，而長茄子的顏色主要為紫色、綠或淡綠色。3、圓茄子皮中水分較少，口感相對硬些，而長茄子皮較薄，水分含量豐富，口感較好。

茄子的生長習性：

温度：茄子喜高温，種子發芽最適宜的温度為25~30℃，幼苗期發育適温白天為25~30℃，夜間15~20℃，15℃以下生長緩慢，並引起落花。

光照：茄子對光照時間強度要求都較高，在日照長、強度高的條件下，茄子生育旺盛，花芽質量好，果實產量高，着色佳。

水分：茄子生長期需要水多一些，茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。