牛排燉湯的做法步驟

牛排燉湯有很多種做法，每個人都有各自不同的喜好，比如蘿蔔牛排湯、土茯苓牛排湯、鮑魚牛排湯等。

一、蘿蔔牛排湯

材料：牛排、蘿蔔、姜，葱、料酒

做法步驟：

1.牛排水裏泡泡過濾血水

2.蘿蔔切塊備用

3.鍋燒熱薑片爆香

4.肉肉炒黃加些料酒

5.加水燒開把上面黑泡泡撇清

6.蘿蔔牛排一起燉，完成。

二、土茯苓牛排湯

材料:牛排500克土茯苓100克

做法步驟：

牛排打碎,加水熬湯約2小時,去骨及浮油,剩下3大碗,入土茯苓,再煎至2碗,去渣.即可。

三、鮑魚牛排湯

材料：牛排小鮑魚若干，薑片，料酒鹽

做法步驟：

1、鮑魚請賣家去除雜質，清洗乾淨

2、牛排入鍋內熱水焯燙過涼洗淨，再次放入鍋內加水燒開轉入電砂鍋

3、加入薑片和料酒，轉自動擋燒1小時左右，加入鮑魚再燉半小時

4、食用時候加點鹽和胡椒粉（也可不放）即可