綠豆牙萊怎麼種

種植綠豆芽菜可以選擇水泡法。首先把綠豆洗淨用水泡一晚上至豆皮漲破，然後將泡好的豆子放到盆土裏，接下來就是給綠豆定時的淋水就可以了。等待四五天以後，當豆芽長得差不多時，即可摘取。需要注意的是綠豆發芽期間最好把温度保持在20℃左右，不然綠豆會壞掉。

種植綠豆芽的注意事項：

1、空氣穩定的環境適合綠豆生長，而通風或露天的場所不利於綠豆的培育；2、日常培育時白天、晚上都都要淋水，大約4到5小時淋一次；3、豆芽直接澆水時，應當在容器底部戳上幾個均勻的小孔，有利於水分排出，否則水量堆積太多，容易造成爛根的現象。

關於綠豆芽：

綠豆芽，即綠豆的芽，為豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆芽在中國芽菜消費中佔比最大，口感好，營養豐富。

芽菜以鮮品菜的形式上市，極富脆性，含有豐富的營養，是人們生活中不可缺少的食品原料。

綠豆芽怎麼種？

綠豆芽不是種出來的，是用清水經過操作後慢慢長出來的。

材料：綠豆適量、清水適量

製作方法：

1、綠豆挑出壞豆，清洗乾淨，用水浸泡一夜。

2、取可以瀝水的容器，鋪上一層布，放入浸泡好的綠豆，將布包裹住綠豆（避免見光）。

3、容器在陰涼的地方，每天早晚各澆一次水。

4、四至五天的時候，即可看到綠豆發芽，且越來越長。

5、發好的綠豆芽，取出後即可根據個人需要製作菜餚。

注意：綠色的豆芽就是被陽光照射到了，吃的時候會有點苦，所以發豆芽的過程中一定要避光。

綠豆芽怎樣種出來？

1、選種：選擇健康、飽滿的綠豆，放到温水中浸泡12小時。

2、容器：選擇有一定深度的盤子或者盆作為種植容器。

3、種植：將處理好的綠豆放到容器中，蓋上一層濕布，然後每天往紗布上噴水，保持紗布的濕潤，大約三年左右即可長出綠豆芽。

綠豆芽怎麼種

綠豆芽種植方法如下：

1.要使綠豆芽萌發平穩，選用專門用於發芽的品種，選用發芽率大於95%、純度和淨度均較高、纖維生成較慢、質量較好、籽粒飽滿的種子。

2.將種子預先晾曬（1-2天），清選剔去蟲蛀、破損、畸形、雜質及其它種類的種子。浸泡時加適量的豆粒，上下翻幾遍，使種子均勻，浸泡4-6小時。

3.將種子浸泡後的餘水淋下，放進木桶中進行發芽。在桶底可以開一個大的排水口，這樣可以把豆子裝進去，裝完後用乾淨的麻布蓋住，有利於保温、保濕和調節空氣。全生育期為夏天4-5天，秋季為6-7天。

綠豆芽本身就是鮮嫩多汁的，高温下很容易出現脱水、腐爛、或者是酒精的味道。所以要經常補充水分。為了保證室內的相對濕度，一天四至五次噴水，相對濕度在90%以上。

黃豆芽和綠豆芽的區別：

1.兩種豆芽和顏色並無關係，綠豆芽是用的綠豆發的芽，而黃豆芽是用黃豆發的芽。

2.從外觀上來説黃豆芽的根粗壯，豆瓣厚，呈黃色，而綠豆芽根細，豆瓣呈淺綠色。

3.黃豆芽的吃法很多，炒、煲湯都可以，涮火鍋、水煮肉片、水煮牛肉、水煮魚等菜式中都是用黃豆芽，烹飪時間比綠豆芽長。綠豆芽一般用來炒或者涼拌，比較嫩熟得快，炒的時候無需加水，烹炒的時間不宜過長。