![和麪水少了,面硬怎麼辦]( "和麪水少了,面硬怎麼辦")
- 1、和麪水少了，面硬多醒一會面就好了，也可以適當的加入一些鹼，因為面在醒的過程中，就是酸鹼中和的結果，酸鹼中和會生成水，所以對醒一會面，或者是稍微加一點鹼，就會讓面變得軟。2、在醒面的時候，可以在表面拍一點水，然後中間和一和就好了。3、麪糰要充分揉勻，做到表面光滑。4、還有，水...
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![炸油條面硬了怎麼處理]( "炸油條面硬了怎麼處理")
- 1、將面放入常温下等待片刻；2、重新和麪，並加入適量的水；3、加入適量的蓬鬆劑後再次和麪。高筋麪粉炸油條發硬怎麼辦？油條是一種傳統的麪食，它以顏色金黃、外形蓬鬆，口感酥脆著稱。要説起油條，應該大家都吃過，但是要説起炸油條，估計大多數人都做不好吧。炸油條是有竅門的，炸油條的...
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![發麪餅涼了不硬的改良劑]( "發麪餅涼了不硬的改良劑")
- 發麪餅，就是把面發酵後烙的餅，發麪餅宣軟蓬鬆，比死麪餅好消化。增加和麪的水量：發麪餅和麪水量要比饅頭包子多一些，如果和好的麪糰軟硬度和饅頭包子面差不多，這種烙出來的發麪餅，熱的時候口感還可以，涼了之後就會發硬了。我們和包子饅頭面，水量和麪粉的比例約為1:2，也就是説一斤面...
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![餃子面和硬了怎麼補救]( "餃子面和硬了怎麼補救")
- 餃子皮硬了或者是幹了是因為放在外面太久，麪皮的表面失水導致的。最好的方法就是再繼續的吸水，方法是用一個帶籠屜的鍋，把裏面裝適量的水，先把水燒熱，直到冒出蒸汽為止，然後把火關掉，把幹了的餃子皮放到籠屜上，把鍋蓋蓋上。讓它慢慢的吸收水蒸氣，過個大約5分鐘，餃子皮就會軟了，要是...
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![麪糰硬會發酵不起來嘛]( "麪糰硬會發酵不起來嘛")
- 會影響發酵速度的，揉麪的麪糰的水分應適當，麪糰太乾或太軟，很難發酵到足夠的高度。太硬的話可能要更長的時間才能發好。麪糰太硬了的話，可以用濕布覆蓋面團大約一個小時，然後用手蘸一點點水滴在麪糰上，每次不要太多，然後用拳頭按下、揉搓麪糰，直到醒發，如果太硬還可以加水揉了。二...
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![硬鞋面有摺痕怎麼處理]( "硬鞋面有摺痕怎麼處理")
- 1.我們用棉籤蘸少量大豆油並將其塗在皮鞋的褶皺上，然後擠入少量牙膏使其均勻散佈。一晚後，我們皮鞋的褶皺消失了。2.我要取兩個棉籤，然後蘸一點食用油，然後將其塗抹在鞋的摺痕上，然後塗抹一點護手霜。我們取一點護手霜，然後將其塗抹在剛剛塗有食用油的零件上，依此類推。第二天早...
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![烤的麪包硬怎麼回事]( "烤的麪包硬怎麼回事")
- 1、麪糰太硬了用烤箱烤麪包的時候，也要把握好麪糰的軟硬度，麪糰必須比正常的麪糰柔軟。麪糰越柔軟，水分含量越高，麪包的質地就越鬆軟。如果麪糰很硬的話，烤出來的麪包就會很乾，麪包的質地就會非常硬。2、麪糰沒有揉出手套膜如果你想要麪包蓬鬆香軟不變硬，你應該在揉麪時將麪糰揉...
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![和麪太硬不鬆軟怎麼辦]( "和麪太硬不鬆軟怎麼辦")
- 1、用温水。一般水温越高，和的面就越軟，但要注意若是需要加入酵母水温不能過高，否則酵母菌會被燙死。2、和麪最好一邊倒水一邊活。很多朋友喜歡把水一次性倒入，這樣活出來的面不如邊倒邊和的好。3、加酵母和小蘇打。做餅等其實也可以加些酵母和小蘇打使面更加鬆軟，沒加酵母的...
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![消防登高面必須硬化嗎]( "消防登高面必須硬化嗎")
- 1、必須硬化，以保證消防撲救地面的平整性和承載力達到要求。2、消防登高面又叫高層建築消防登高面、消防平台，是登高消防車靠近高層主體建築，開展消防車登高作業、及消防隊員進入高層建築內部，搶救被困人員、撲救火災的建築立面。3、“消防”即是消除隱患，預防災患（即預防和解...
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![擀麪皮發硬怎麼處理]( "擀麪皮發硬怎麼處理")
- 1、擀麪皮發硬可以將麪皮放進蒸鍋裏，大火蒸七分鐘至熟，將蒸好的麪皮晾涼即可恢復柔軟筋道。2、麪皮為陝西地區的傳統特色小吃之一，多使用小麥麪粉製作，也有米粉或其它澱粉製作的。3、一般涼拌食用(部分地區有炒麪皮)，種類繁多，製作方法各異，調拌也各具特色，口味不同。...
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![面膜被凍硬了還能用嗎]( "面膜被凍硬了還能用嗎")
- 面膜被凍硬了還可以使用，不過要先將它化開才行，凍硬的面膜雖然精華不會影響但會對肌膚吸收營養的速度會有一定的影響，敷起來也不舒服，硬邦邦的，所以如果將面膜凍硬了一定要先等面膜慢慢解凍化開，然後再正常使用即可。請問面膜被凍硬了還可以用嗎面膜被凍硬了之後最好不要繼續使...
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![死麪餅加什麼涼了不硬]( "死麪餅加什麼涼了不硬")
- 不過是這兩種原因：1、和麪時選擇的涼水和麪，導致涼後水分流失麪餅變得乾硬。有時候燙麪和麪也會出現這種情況。2、和麪時添加了鹽，因為鹽可以使麪粉變得有勁，所以涼後自然會變硬。死麪餅加什麼涼了不硬：熱水和麪：用開水和麪的方子，它做好口感會稍微軟一些，煎一煎，更是外酥裏嫩，所以...
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![自己烤的麪包為什麼硬]( "自己烤的麪包為什麼硬")
- 自己烤的麪包為什麼硬的答案是：操作的問題。麪包也寫作麪包，一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麪糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。自己烤的麪包硬的原因操...
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![狗耳朵後面毛打結很硬]( "狗耳朵後面毛打結很硬")
- 狗狗耳朵後面毛髮打結很硬是由於長期不給狗狗洗澡、不給狗狗梳理毛髮造成的，需要及時幫狗狗洗澡、梳理毛髮。如果打結比較嚴重或者梳不開，可以直接將打結處的毛髮剪掉或者剃掉，剪完之後還要檢查打結處有沒有皮膚病的情況，避免滋生細菌或真菌。...
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![院子地面硬化算違建嗎]( "院子地面硬化算違建嗎")
- 院子地面硬化不算違建。自家的房產屬於建設用地，院子裏的地面硬化屬於正常的，不存在違法的行為，但是若在非建設用地上進行地面硬化，例如耕地、林地等就屬於違法的。還有一種特殊情況就是用作農業生產的土地例如養殖，則通過審批是可以進行地面硬化的，這種也是合法的。所以在進行...
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![歐元硬幣共有幾種面額]( "歐元硬幣共有幾種面額")
- 歐元硬幣的正面圖案採用的是統一的設計方案，形象是面值加上一幅歐洲地圖，旁邊由代表歐元區12個成員國的12顆小五角星相繞。背面則由各發行成員國自行定奪。其中2歐元、1歐元、50分、20分、10分有不同的設計，歐洲聯盟在2004年5月1日擴大之前，或截至2007年1月1日為歐洲的地理形...
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![硬柿子裏面發黑能吃嗎]( "硬柿子裏面發黑能吃嗎")
- 1、若脆柿子果肉是黑色的，但沒有腐爛變質有異味的情況，則可以繼續食用，因為這可能是過多催熟、氧化所致。2、若脆柿子變黑是腐爛造成的，這樣的果肉帶有大量的細菌和有害物質，不能食用。3、脆柿子中含有一定量的單寧物質，在成熟的過程中，單寧會逐漸轉換成糖分，當脆柿子過度成熟時，...
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![榴蓮是面的還是硬的]( "榴蓮是面的還是硬的")
- 成熟的榴蓮果肉吃起來是面的，軟軟糯糯的。七成熟時果肉脆、香、甜而不膩；九成熟的時候它是最霸氣的地方，濃郁的榴蓮香味以其特有的酸甜苦澀透鼻，進入鼻竇，這種味道久久不會消失，有點鼻煙瓶的感覺；榴蓮完全成熟後的味道是最吸引人的地方。肉完全煮熟後又軟又糯。榴蓮是熱帶水果的...
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![麪包放冰箱變硬怎麼辦]( "麪包放冰箱變硬怎麼辦")
- 1、烤箱加熱：麪包冷了之後變硬，可以放在微波爐或者烤箱中加熱，使用微波爐加熱時，時間在10秒鐘左右就行，用烤箱加熱時，時間控制在2分鐘左右就行。2、麪包配方：一般來説，麪包變涼之後都會變硬，需要注意的是，麪包配方的不同，會影響麪包的柔軟度。3、不能烘烤過度：軟麪包的配方中一般都是...
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![面和的硬會發起來嗎]( "面和的硬會發起來嗎")
- 1、面和的硬不會發起來。2、因為水少面多，麪糰就硬，這樣的麪糰適合做手擀麪而。3、水多面少，發出來的麪糰軟踏踏，成品口感差。4、如果和的面硬了，多醒一會面就好了，也可以適當的加入一些鹼，因為面在醒的過程中，就是酸鹼中和的結果，酸鹼中和會生成水，所以對醒一會面，或者是稍微加一點...
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![口罩質地硬的一面戴外面嗎]( "口罩質地硬的一面戴外面嗎")
- 此方法不具有普適性，對於很多平面口罩來説，區別不大。有些口罩的內外層的確實有區別，外層較硬、較厚，內層較軟、較薄，但對於平面口罩，內外層區別不大。所以這個方法不具有普適性。平面口罩大多是口罩內外層都用聚丙烯紡粘非織造布製成，也很少經過後續處理，所以區別不大。口罩正反...
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![硬卧代硬座窗外面的座位編號]( "硬卧代硬座窗外面的座位編號")
- 硬卧代硬座窗外面的座位沒有編號。硬卧代硬座窗是指春暑運鐵路運力嚴重不足時將火車卧鋪中的下鋪當成硬座座位的做法。...
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![面和硬了怎麼才能變軟]( "面和硬了怎麼才能變軟")
- 加入適量的温水。在變硬的麪糰裏邊和麪邊加入適量的温水，不能一次性倒水。慢慢和的面就會變軟了。用濕紗布蓋住麪糰一段時間，讓毛巾中的水分慢慢滲透進入麪糰中，面也就變軟了。可以往硬麪團裏面加入適量的酵母，這樣也能夠使面發酵，這樣面會變得軟一些。也可以往和的面加入適量...
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![麪包變硬了是什麼原因]( "麪包變硬了是什麼原因")
- 麪包會變硬可能是因為麪包裏面的澱粉發生了變化。因為製作麪包的主要材料有澱粉，而在製作的過程中澱粉吸水後會變膨脹，從而使得麪包會變得鬆軟有彈性，但如果放置的時間太長，就會導致麪包裏面澱粉的體積開始變小，等裏面的氣體放出之後就會變得又乾又硬。因此建議大家儘快食用，不...
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![油炸糕面和硬了怎麼辦]( "油炸糕面和硬了怎麼辦")
- 可以重新燙一個很軟的麪糰，兩者中和一起揉成一個不硬不軟的麪糰。事實上這種情況是比較常見的，這個問題很容易解決，就比如油炸糕的面，麪粉放的比較多，面就會燙的特別硬，這種情況，我們可以先把硬麪團取出來，然後重新燙一些特別軟的麪糰，把兩個麪糰混合在一起，中和一下，然後揉成麪糰，不...
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維知科普網
